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| 臭干子 | |
| 引用本文： | 常有福.臭干子[J].河南科技,2007(10):44-44. |
| 作者姓名： | 常有福 |
| 摘 要： | 1．豆腐切成小块，放白布中间。
2．把豆腐包上．包紧一些，并整理边角。
3．包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
4．用木板压上，放上重物压一整夜，将豆腐里的水分挤干，取出来打开看看，可以看出豆腐已经压得很结实了。第一段] |
| 关 键 词： | 豆腐 木板 整理 |
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