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水飞蓟宾的电化学行为研究
引用本文:吴欧燕,许雪琴,陈国南. 水飞蓟宾的电化学行为研究[J]. 福州大学学报(自然科学版), 2007, 35(2): 288-290
作者姓名:吴欧燕  许雪琴  陈国南
作者单位:福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室,福建,福州,350002
基金项目:福州大学校科研和教改项目
摘    要:研究了水飞蓟宾在玻碳电极(GCE)上的电化学还原行为.在pH=2.0的B-R缓冲液中,水飞蓟宾在+480 mV左右处(Vs.SCE)产生一个阴极还原峰,还原峰电流与水飞蓟宾浓度在5.2×10-8-6.0×10-6mol/L内成良好的线性关系,检测限为1.1×10-8mol/L.该方法用于利加隆实际样品的检测,回收率为102%,对电极反应机理也作了初步探讨.

关 键 词:水飞蓟宾  微分脉冲伏安法  机理
文章编号:1000-2243(2007)02-0288-03
修稿时间:2006-07-12

Study of the electrochemical behavior of silybin
WU Ou-yan,XU Xue-qin,CHEN Guo-nan. Study of the electrochemical behavior of silybin[J]. Journal of Fuzhou University(Natural Science Edition), 2007, 35(2): 288-290
Authors:WU Ou-yan  XU Xue-qin  CHEN Guo-nan
Affiliation:(The Key Laboratory of Analysis and Detection Technique for Food Safety,Ministry of Education,Fuzhou University,Fuzhou,Fujian 350002,China)
Abstract:
Keywords:silybin  differential pulse voltammetry(DPV)  mechanism
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