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“营养与食品卫生学”课程双语教学实践与体会
引用本文:冯棋琴,易聪.“营养与食品卫生学”课程双语教学实践与体会[J].中国西部科技,2015(4):96-98.
作者姓名:冯棋琴  易聪
作者单位:海南医学院营养与食品卫生学教研室
基金项目:海南医学院教育科研项目“《营养与食品卫生学》双语教学研究与实践”(HYZ201103)
摘    要:营养与食品卫生学是预防医学的重要专业课程,也是一门应用性很强的学科,与人们的生活和身体健康密切相关。营养与食品卫生学教学内容和教学方法的改革,对培养满足时代需要的营养与食品卫生学人才显得非常重要。本文就营养与食品卫生学课程开展双语教学的必要性、可行性、具体实践、学生评价、存在的问题及改善措施等方面进行了探讨。

关 键 词:双语教学  教学改革  营养与食品卫生学
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