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健康饮食方案食物营养变迁与健康
引用本文:
方陵生.健康饮食方案食物营养变迁与健康[J].大自然探索,2016(3):52-59.
作者姓名:
方陵生
摘 要:
现代人对健康饮食的追求比以往任何时候都更为热切。现代科学知识让我们比以往任何时候都更了解食物对身体的作用,以及抗氧化剂、不饱和脂肪酸和低血糖指数对我们健康的重要性。于是,各式各样的健康饮食方案也应运而生。
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