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| 冬令锅菜 | |
| 引用本文： | 李久兰.冬令锅菜[J].科学之友,2010(1):86-86. |
| 作者姓名： | 李久兰 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正>寒冬时节,蔬菜的品种相对减少,不过,利用现有原料巧配妙烹,同样可以制作出有特色的大锅菜来。干炸萝卜丸子原料:五花肉3kg,萝卜5kg调料:油5kg(实耗850g左右),盐50g,酱油50g,料酒30g,鸡蛋10个,葱 |
| 关 键 词： | 大锅菜 五花肉 原料 萝卜 丸子 调料 酱油 料酒 |
冬令锅菜 |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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