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酒店英语项目教学设计与实践
引用本文:李伟红.酒店英语项目教学设计与实践[J].浙江科技学院学报,2015(2):156-160.
作者姓名:李伟红
作者单位:丽水职业技术学院财贸管理分院
基金项目:浙江省教育厅高等教育课堂教学改革项目(kg2013885)
摘    要:在酒店英语课程教学中,以酒店工作流程为主线的项目教学有非常强的指向性,有助于学生实践操作。通过分析酒店英语教学现状,提出项目教学的设计思路,实施课程教学的目标、内容和要点,使学生能运用英语与宾客进行沟通并处理有关业务。

关 键 词:酒店英语  工作项目  教学设计  教学实践
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