| 7号淀粉酶链霉菌M1033菌株产分泌型的葡萄糖异构酶 |
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| 引用本文： | 崔涛.7号淀粉酶链霉菌M1033菌株产分泌型的葡萄糖异构酶[J].科学通报,1991,36(15):1200-1200. |
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| 作者姓名： | 崔涛 |
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| 作者单位： | 崔涛 中国科学技术大学生物系 合肥230026
谭新宇 中国科学技术大学生物系 合肥230026
王玉珍 中国科学技术大学生物系 合肥230026
刘兢 中国科学技术大学生物系 合肥230026
刘咸安 中国科学技术大学生物系 合肥230026
张宏忠 中国科学技术大学生物系 合肥230026
林葵 中国科学技术大学生物系 合肥230026
肖杰 中国科学技术大学生物系 合肥230026
牛立文 中国科学技术大学生物系 合肥230026
王淳 中国科学技术大学生物系 合肥230026
徐洵 中国科学技术大学生物系 合肥230026 |
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| 摘 要： | <正>山东省食品发酵工业研究设计院贺家明等人经过诱变筛选获得了一株葡萄糖异构酶(Glucos Isomerase，简称Gl)高产的链霉菌
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| 关 键 词： | 葡萄糖异构酶 淀粉酶 链霉菌 发酵 |
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