防止粮食自燃 |
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引用本文: | 徐昌荣.防止粮食自燃[J].中国西部科技,2005(17). |
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作者姓名: | 徐昌荣 |
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摘 要: | 储存的粮食也会发生自燃。这里说的粮食,是指粮食和油料作物的籽粒。进入储存状态的粮油籽粒都是堆积起来的粮垛, 它是一个生态体系。在这个生态体系内,粮食本身的化学成份、物理性质、生物变化等因素,使粮食在燃烧方面有了自己的特性。粮食主要由碳、氢、氧等成分组成,除了外来的火种会引起粮食燃烧外,粮食本身由于发热,也可以引起自燃。粮食自身发热的热源主要来自两个方面:一是
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