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沤麻用果胶酶产生菌的选育及脱胶过程中细菌种群的初步分析
引用本文:葛菁萍,凌宏志,赵丹,宋刚,平文祥.沤麻用果胶酶产生菌的选育及脱胶过程中细菌种群的初步分析[J].黑龙江大学自然科学学报,2007,24(3):295-300.
作者姓名:葛菁萍  凌宏志  赵丹  宋刚  平文祥
作者单位:黑龙江大学,生命科学学院,微生物省高校重点实验室,黑龙江,哈尔滨,150080
基金项目:黑龙江省自然科学基金 , 黑龙江省博士后科研启动基金 , 黑龙江省哈尔滨市科技攻关项目 , 黑龙江省人事厅留学回国择优资助项目
摘    要:由沤麻液中分离并选育得到两株果胶酶产生菌,分别命名为HDYM-01和HDYM-02。采用形态观察、生理生化特征及16SrDNA等方法进行鉴定,确定HDYM-01为霍氏肠杆菌(Enterobacter hormacchei),HDYM-02为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)。通过对沤麻过程中的微生物多样性的研究,确定了在沤麻过程中兼性厌氧菌起主要作用,在沤麻过程中可培养的兼性厌氧菌数最多,可达7.3×107cfu·mL-1。而对沤麻过程中优势菌群的分析可知,假单胞菌属是优势菌属。

关 键 词:果胶酶产生菌  沤麻  种群
文章编号:1001-7011(2007)03-0295-06
修稿时间:2006年9月25日

Screening of pectinase-producing strains and preliminary study on variation of bacteria population during flax degumming
GE Jing-ping,LING Hong-zhi,ZHAO Dan,SONG Gang,PING Wen-xiang.Screening of pectinase-producing strains and preliminary study on variation of bacteria population during flax degumming[J].Journal of Natural Science of Heilongjiang University,2007,24(3):295-300.
Authors:GE Jing-ping  LING Hong-zhi  ZHAO Dan  SONG Gang  PING Wen-xiang
Abstract:
Keywords:pectinase-producing strain  retting flax  genus
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