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| 素食有益健康 | |
| 摘 要： | 人们的各种观念在向21世纪行进中正产生深刻的变化,包括饮食观念在内。科学合理的饮食观也正在随之产生。在发达国家,健康、美容和预防疾病已经成为饮食追求的目标,素食主义得到人们越来越普遍的认同。可以预料,有益于健康、减少饥荒和环境污染、节省能源和资源、利于世界和平的素食主义,将是下一世纪饮食观念的主流。肉食对人的危害肉食的危害主要体现在两个方面。一方面,动物处于食物链中较高级的端缘,它们将自己所栖身的浓缩的环境中的各种有害成分以及各种疾病,传递给食用的人。另一方面,肉食在消化过程中会产生各种毒素,这些毒素将严重影响人的内脏器官的功能,长期食用 |
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