| 红外光度法测量糖液饱和温度的系统误差分析 |
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| 引用本文： | 莫莉萍,李忠彦,秦贯丰,高大维.红外光度法测量糖液饱和温度的系统误差分析[J].华南理工大学学报(自然科学版),1997(9). |
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| 作者姓名： | 莫莉萍 李忠彦 秦贯丰 高大维 |
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| 作者单位： | 华南理工大学轻化工研究所 |
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| 摘 要： | 对于红外光度法测量晶浆饱和温度、过饱和度的系统误差作了定性和定量的分析。系统误差来源包括：微晶的增溶效应（即Ｇｉｂｂｓ＿Ｔｈｏｍｓｏｎ效应）、细晶的预结晶作用、测温时的传热滞后、模／数转换精度及其它如操作过程引入的误差等。实验测量和定量分析的结果表明，对于蔗糖晶浆，用红外光度法测量其饱和温度的误差为２７２Ｋ～２７２．５Ｋ。
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| 关 键 词： | 结晶 晶浆 光度法测量 饱和温度 系统误差 红外光度法 |
SYSTEM ERROR ANALYSIS ON THE DETERMINATION OF SATURATION TEMPERATURE OF SUGAR SYRUP WITH INFRARED PHOTOMETRIC METHOD |
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| Mo Liping,Li Zhongyan,Qin Guanfeng,Gao Dawei.SYSTEM ERROR ANALYSIS ON THE DETERMINATION OF SATURATION TEMPERATURE OF SUGAR SYRUP WITH INFRARED PHOTOMETRIC METHOD[J].Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition),1997(9). |
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| Authors: | Mo Liping Li Zhongyan Qin Guanfeng Gao Dawei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | crystallization magma photometry saturation temperature system error infrared photometric method |
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