植物化学物生命活动“润滑剂”——类黄酮防治诸多疾病的有力武器

世界上形形色色的植物是我们再熟悉不过的生物了,它们不仅带来了视觉上的愉悦,也为我们提供了丰富多彩的食物,比如日常饮食不可缺少的蔬菜、香甜宜人的水果等等。但是,对于很多人来说,植物中所含的＂植物化学物＂却是一个比较陌生的概念,其对人类健康所起的作用更是知者甚少。