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| 不同环境来源的洋葱伯克氏菌对人体健康的风险评估 | |
| 摘 要： | 对来源于不同环境的41株洋葱伯克氏菌进行了毒力基因检测及致病性研究.4个毒力基因(BCESM,cbl A,cepR和cep I)被从数量不等的菌株中扩增到,从而认定了10个风险性较高的菌株;通过苜蓿和生菜模型致病性测定,发现不同来源的很多菌株表现出对苜蓿和生菜不同程度的致病力.所研究的洋葱伯克氏菌株大部分被认定对人体健康存在风险. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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