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| 一种新油料植物——油瓜的营养成分 | |
| 引用本文： | 蔡憲元.一种新油料植物——油瓜的营养成分[J].科学通报,1963,8(2):64-64. |
| 作者姓名： | 蔡憲元 |
| 作者单位： | 中国科学院植物研究所昆明分所 |
| 摘 要： | 油瓜亦名油渣果或猪油果,系葫芦科植物,其无楞变种学名为Hodgsonia macrocarpa(Bl)Cognvar.capniocarpa(Ridl)H.T.Tsai。1933年我国植物学家在云南屏边发現有此种植物,近几年来又继續在云南的西双版納、紅河、临滄等处和广东、广西的許多地区发現。油瓜种仁的含油量极高,是可以在热带发展的較有前途的食用油料植物。 |
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