| 紫外光谱法测定葵花油异构化产物中共轭亚油酸的含量 |
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| 引用本文： | 王文波,闫秀媛,李飞.紫外光谱法测定葵花油异构化产物中共轭亚油酸的含量[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2010,26(1):73-76. |
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| 作者姓名： | 王文波 闫秀媛 李飞 |
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| 作者单位： | 齐齐哈尔大学,分析测试中心,黑龙江,齐齐哈尔161006 |
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| 摘 要： | 以葵花油为原料,经过皂化、酸化、共轭化过程制备共轭亚油酸。采用紫外光谱法,在232.62 nm波长下进行测定,标准曲线的线性回归方程为Y=0.010 4X+0.054,相关系数为R2=0.999 5,方法的相对标准偏差为0.52%,回收率为94.05%～100.21%。
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| 关 键 词： | 紫外光谱法 共轭亚油酸 含量 |
Determination of the content of conjugated linoleic acid in the sunflower oil isomerizate product by ultraviolet spectrograph |
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| WANG Wen-bo,YAN Xiu-yuan,LI Fei.Determination of the content of conjugated linoleic acid in the sunflower oil isomerizate product by ultraviolet spectrograph[J].Journal of Qiqihar University(Natural Science Edition),2010,26(1):73-76. |
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| Authors: | WANG Wen-bo YAN Xiu-yuan LI Fei |
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| Institution: | WANG Wen-bo,YAN Xiu-yuan,LI Fei(Analysis , Testing Center,Qiqihar University,Heilongjiang Qiqihar 161006,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ultraviolet spectrometry conjugate linoleic acid content |
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