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苦果中氨基酸的含量
引用本文:
杨靖华,汪云松.苦果中氨基酸的含量[J].云南民族学院学报(自然科学版),1999,8(3):47-48.
作者姓名:
杨靖华
汪云松
作者单位:
[1]云南大学化学系 [2]云南省烟工业研究所
摘 要:
通过对苦果中氨基酸进行测定证实,氨基酸含量最高的是谷氨酸,最低的是缬氨酸。
关 键 词:
苦果
氨基酸
测定
茄属
中药
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