| PS-I型阴离子淀粉的研制 |
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| 引用本文： | 罗儒显. PS-I型阴离子淀粉的研制[J]. 五邑大学学报(自然科学版), 1997, 11(1): 24-28 |
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| 作者姓名： | 罗儒显 |
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| 作者单位： | 五邑大学化学与环境工程系 |
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| 摘 要： | 采用干法工艺，以磷酸一钠、磷酸二钠和三聚磷酸钠作酯化剂，脲作氮化剂和催化剂，合成了ＰＳ－Ｉ型阴离子淀粉。实验对制备因素、温度、酯化剂用量以及反应时间作了全面考查。实验结果表明用三聚磷酸钠作酯化剂比磷酸一二钠为好，反应在１３０－１４０℃，２－３小时，可以获得白度７５－８０，给合磷为０．５０％左右，含氮量≥０．４％的制品
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| 关 键 词： | 阴离子淀粉；磷酸酯淀粉；含氮磷酸酯淀粉；变性淀粉 |
Synthesis of PS-I Type Anionic Starch |
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| Luo Ruxian. Synthesis of PS-I Type Anionic Starch[J]. Journal of Wuyi University(Natural Science Edition), 1997, 11(1): 24-28 |
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| Authors: | Luo Ruxian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Anionic Starch Starch Derivative Starch Phosphate |
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