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橘子越甜越抗癌
摘 要:
据《日本农业新闻》 报道:吃柑橘能起到抗癌的作用,而且越甜的抗癌效果越好。柑橘之所以能抗癌,是因为其中含有大量β-玉米黄质。据研究,柑橘中的β-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有β-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。科学家们还发现,柑橘的含糖度越高,其中β-玉米黄质的含量就越多。日本京都府立医科大学的西野辅翼教授说,普通人一天最好吃两个甜的柑橘,这样的防癌效果最好。橘子越甜越抗癌
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