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| 至硬结构 | |
| 引用本文： | 莫庄非.至硬结构[J].世界科学,2020(2). |
| 作者姓名： | 莫庄非 |
| 摘 要： | 正一项最新研究用图像揭示了人体牙釉质中的一种过去未被发现的独特结构,是它让牙釉质坚韧无比。曾有研究者测量过人类啃咬和咀嚼时牙齿所承受的压力,而测量它们所用的尺度与地质学家测量地壳下压力时所用的尺度相同;除了要承受这种级别的压力,它们还会因为人类的口舌之欲在短时间内历经冰火两重天式的温度骤变;此外,牙齿的釉质(珐琅质)覆盖层还得具备承受极端酸 |
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