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| 警惕保鲜山野菜中的浓绿 | |
| 引用本文： | 王春胜,张薪.警惕保鲜山野菜中的浓绿[J].科技信息,2007(24):33-33,82. |
| 作者姓名： | 王春胜 张薪 |
| 作者单位： | 牡丹江市产品质量监督检验所 黑龙江牡丹江157009 |
| 摘 要： | 0.引言随着人们对纯自然、无污染、无农药和化肥的绿色食品的渴望和需求,现在山野菜已成为城市人喜食的美味佳肴。它为改善人们的膳食结构、补充人体所需的营养成分,强身健体,防病治病起到了重要作用。同时,它也是重要的食品、医药工业的原料。 |
| 关 键 词： | 山野菜 样品 浓绿 中毒 |
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