| 盐析法纯化猴头菌多糖工艺条件的研究 |
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| 引用本文： | 孙文怡,战阳,郝锡联,宋慧.盐析法纯化猴头菌多糖工艺条件的研究[J].吉林师范大学学报（自然科学版）,2011(3):88-91. |
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| 作者姓名： | 孙文怡 战阳 郝锡联 宋慧 |
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| 作者单位： | 吉林师范大学生命科学学院;吉林农业大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 吉林省科技厅资助项目(2003051-1) |
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| 摘 要： | 利用响应面法对猴头菌子实体的纯化工艺进行优化.在单因素试验基础上选取主要的试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以粗多糖中的蛋白去除率为指标响应值作响应面和等高线.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出利用硫酸铵法去除多糖中杂蛋白的条件为:pH值为5.01,硫酸铵饱和度为41%,溶液浓度为4%.
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| 关 键 词： | 响应面分析 小刺猴头菌多糖 硫酸铵 |
Optimization of Purification Technique Conditions of Fruiting Body Polysaccharide of H.caput-medusae(Bull.Fr.) Pets.using Salting-out Method |
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| SUN Wen-yi,ZHAN Yang,HAO Xi-lian,SONG Hui.Optimization of Purification Technique Conditions of Fruiting Body Polysaccharide of H.caput-medusae(Bull.Fr.) Pets.using Salting-out Method[J].Jilin Normal University Journal(Natural Science Edition),2011(3):88-91. |
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| Authors: | SUN Wen-yi ZHAN Yang HAO Xi-lian SONG Hui |
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| Institution: | 1.College of Life Science,Jilin Normal University,Siping 136000,China;2.College of Life Science,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,China) |
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