胶原蛋白 结构和力学

胶原蛋白是哺乳动物中最丰富的蛋白质，它有杰出的力学性能，在韧带和软骨中，胶原蛋白把力从肌肉传送到骨骼中，并贮存弹性能，没有这些性质，哺乳动物就不可能平稳地行走。本书介绍韧带、骨骼、角膜和动脉壁等含有丰富胶原蛋白等组织的结构和力学性能，论述胶原蛋白的层状结构、力学性能、变形和增强机理，并讨论在生物材料和组织工程中的许多应用。