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走出误区吃出健康
作者姓名:唐凤碧
摘    要:●不敢吃肥肉 脂肪是人体的重要组成部分.长期吃高脂肪食物易得心脑血管疾病,这是大多数人所公认的.但是,一点不吃带脂肪的肉是不利于健康的.动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质,叫做α脂蛋白,即高密度脂蛋白,它不但不会促进动脉粥样硬化,相反,可预防心脑血管病.

关 键 词:健康 心脑血管疾病 营养物质 营养缺乏性 科学技术 美味佳肴 高蛋白质
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