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| 矮牵牛花瓣发育过程中花色素苷、还原糖及蛋白质含量的变化 | |
| 作者姓名： | 孟祥春 张玉进 王小菁 |
| 作者单位： | 1. 华南师范大学生物学系, 2. 河南职业技术师范学院, |
| 基金项目： | 广东省自然科学基金资助项目! (980 0 35,0 0 30 6 2 ) |
| 摘 要： | 将矮牵牛花冠的发育分为5个时期。研究各时期花瓣中花色素苷、还原糖及蛋白质含量的变化，结果表明：花刚开放时，花色素苷、还原糖含量最高；花瓣发育过程中花色素苷的生成与还原糖含量的变化趋势一致。所选3种花色中，紫色花瓣的花素苷含量最高。 |
| 关 键 词： | 矮牵牛花瓣 花色素苷 还原糖 蛋白质 花瓣发育 含量变化 类黄酮类物质 |
| 文章编号： | 1000-5463(2001)02-0096-04 |
| 修稿时间： | 2000-06-25 |
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