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| 高级营养罐头——仙寿果 | |
| 引用本文： | 徐天鹏.高级营养罐头——仙寿果[J].今日科技,1986(12). |
| 作者姓名： | 徐天鹏 |
| 作者单位： | 临安洪岭罐头厂 |
| 摘 要： | 浙江临安县洪岭罐头食品厂在浙江林学院食品加工系的协助下,最近用山萸肉试制成功仙寿果罐头,现已投放市场。山萸肉又名山茱萸、药枣,红枣皮,含有六种甙、鞣质、维生素A、多种有机酸、糖以及矿物质,有显著的补益肝肾、收敛性补血、健胃、强力、利尿、降压、明目、延年等疗效,是我国传统的珍贵药材。临安洪岭罐头食品厂采用新鲜山萸肉,经挑选、脱 |
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