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| 功能农业关键科学问题与发展战略 | |
| 引用本文： | 尹雪斌,赵其国.功能农业关键科学问题与发展战略[J].科学通报,2022(6):459-460. |
| 作者姓名： | 尹雪斌 赵其国 |
| 作者单位： | 1. 中国科学技术大学苏州高等研究院功能农业重点实验室;4. 中国科学技术大学地球和空间科学学院 |
| 摘 要： | 功能农业(functional agriculture)是指天然富含有益成分的土壤、生境中生长或通过生物营养强化技术及其他生物技术培育,实现农副产品中一种或多种有益健康成分(如矿物质和生物化合物等)基于人类健康需求做出标准化优化的生产实践1].功能农业概念是农业发展新方向,也是农业发展新趋势,着力解决居民的"隐性饥饿... |