超高效液相色谱法测定水产品保鲜剂中4-己基间苯二酚的含量

建立一种准确测定保鲜剂样品中4-己基间苯二酚的超高效液相色谱-荧光色谱的检测方法。色谱条件为色谱柱(2.1 nm×150 mm,1.7μm),乙腈-水(70:30)为流动相,激发波长280 nm,发射波长310 nm,流速为0.3 m L/min,柱温为35℃。样品通过乙腈提取,提取液经超声后高速离心,然后通过0.22μm有机相微孔滤膜过滤后上机进样,进行超高效液相色谱-荧光色谱分析。方法在0.10~20.00μg/m L(R=0.999)呈良好的线性关系,其回收率为83.75%~100.70%,相对标准偏差小于5.76%(n=6),检出限为2.0 mg/kg。利用本方法对市售5种保鲜剂进行了分析,发现其中一种含有4-己基间苯二酚,另外4种均为阴性样品。本方法快速、准确、灵敏度高,可广泛用于保鲜剂中4-己基间苯二酚含量的分析测定。