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| 采用动作分解法，提高学生实践操作技能——“动作分解法”在西式铺床中的运用 | |
| 引用本文： | 董琼玖.采用动作分解法，提高学生实践操作技能——“动作分解法”在西式铺床中的运用[J].科技资讯,2006(15):176-176. |
| 作者姓名： | 董琼玖 |
| 作者单位： | 贵州遵义职业技术学院,563000 |
| 摘 要： | 《客房服务与管理》是旅游与酒店管理专业的主干课程，铺床又是客房服务中一个重要环节，学生实践操作的质量和速度，直接关系到今后实际工作中的工作效率和服务质量。以此为出发点，通过在实践教学中的摸索和总结，得出一套与常规铺床法相比，更易教、易学，更易被学生接受、掌握的方法——动作分解法。 |
| 关 键 词： | 实践操作技能 动作分解法 学生 服务质量 西式铺床 管理专业 主干课程 工作效率 实践教学 |
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