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营养素在大学生体质发展中的作用
作者姓名:刘云红
作者单位:锦州师专,锦州121000
摘    要:对锦州市、县10所中学学生的营养状况进行了全面调查,结果表明:营养不平衡、膳食结构不合理,这种状况严重影响中学生体质的发展。因此,改善饮食结构,力争合理营养,提高身体素质势在必行。

关 键 词:营养素 中学生 体质发展 营养失衡 膳食结构 蛋白质 糖 脂肪
文章编号:1008-5688(2002)02-0083-03
修稿时间:2001-10-10
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