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| 超声强化超临界CO2萃取复方丁香肉桂挥发油 | |
| 引用本文： | 李超,杨日福,傅雪峰,丘泰球,范晓丹. 超声强化超临界CO2萃取复方丁香肉桂挥发油[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2008, 36(7) |
| 作者姓名： | 李超 杨日福 傅雪峰 丘泰球 范晓丹 |
| 作者单位： | 1. 华南理工大学,轻工与食品学院,广东,广州,510640 2. 华南理工大学,物理科学与技术学院,广东,广州,510640 3. 华南理工大学,医院,广东,广州,510640 |
| 基金项目： | 广东省科技厅科技计划，广东省广州市科技计划 |
| 摘 要： | 采用正交实验法确定了超声强化超临界CO2萃取(USCE)复方丁香肉桂挥发油的最优工艺参数,借助由微分质量衡算和Fick第一定律推导出的模型方程,建立了相应的萃取动力学模型,通过分析有无超声强化的动力学模型研究了超声对超临界CO2萃取(SCE)的强化效果,运用GC-MS分析和GC定量分析对比了复方丁香肉桂挥发油合提与分提的情况.结果表明:在最优工艺参数下,即萃取压力25 MPa,萃取时间4.0 h,CO2流量3.0 L/h,超声功率密度60 W/L,挥发油得率可达11.60%;超声能够对超临界CO2萃取起到强化作用;合提时,丁香与肉桂的综合作用使挥发油得率的复方实际值大于单方加和值. |
| 关 键 词： | 超声 超临界CO2萃取 丁香 肉桂 挥发油 合提 分提 |
Ultrasonic-Assisted Supercritical CO2 Extraction of Volatile Oil from Compound Recipe of Clove and Cinnamon |
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| Li Chao,Yang Ri-fu,Fu Xue-feng,Qiu Tai-qiu,Fan Xiao-dan. Ultrasonic-Assisted Supercritical CO2 Extraction of Volatile Oil from Compound Recipe of Clove and Cinnamon[J]. Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition), 2008, 36(7) | |
| Authors: | Li Chao Yang Ri-fu Fu Xue-feng Qiu Tai-qiu Fan Xiao-dan |
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