| 不同脱乙酰度壳聚糖对植物病原细菌的抑制作用研究 |
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| 引用本文： | 马鹏鹏,何立千,高天洲.不同脱乙酰度壳聚糖对植物病原细菌的抑制作用研究[J].北京联合大学学报(自然科学版),2003,17(3):28-31. |
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| 作者姓名： | 马鹏鹏 何立千 高天洲 |
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| 作者单位： | 北京联合大学,师范学院,北京,100011 |
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| 基金项目： | 北京市科委科研项目;954980500; |
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| 摘 要： | 通过测定最小抑制浓度和相对抑制率，观察了脱乙酰度对壳聚糖抑制植物病原细菌(胡萝卜软腐欧文氏菌、油菜黄单孢菌绒毛草致病菌、丁香假单孢菌黍致病变种)效果的影响。结果表明3种不同脱乙酰度的壳聚糖在浓度为0．0005，0．00l，0．005g/L时，对病原细菌都有明显的抑制作用，抑制强度因壳聚糖的理化性质以及病原细菌的不同而有较大差异。在一定范围内，随脱乙酰度的增大(乙酰基含量降低)，壳聚糖的抑菌效果相应降低，提示乙酰基可能在壳聚糖的抑菌作用中起着重要作用。
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| 关 键 词： | 脱乙酰度 壳聚糖 植物 细菌 抑制 病害 |
| 文章编号： | 1005-0310(2003)03-0028-04 |
| 修稿时间： | 2003年4月2日 |
The Antibiotic Activity of Chitosan With Different Deacelylated Degree |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan deacelylated degree antibacterial effect |
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