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牛红细胞铜锌超氧物歧化酶的化学修饰与性质
作者姓名:程光宇 刘子列
作者单位:南京师范大学生物系
基金项目:江苏省教育委员会自然科学基金
摘    要:用戎二醛交联法对牛红细胞Cu.Zn-SOD进行化学修饰,得到了热稳定性高,耐酸碱笥优越,抗蛋白酶酶解能力强的修饰酶,该酚分子量约为86000,在经外区最大吸收值为269nm,它的荧光激发光谱和荧光发射光谱强度均大于天然酶。

关 键 词:红细胞 化学改性 超氧化物歧化酶 化学修饰 牛
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