花生蛋白脂肪乳状液中脂肪球的大小分布期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

花生蛋白脂肪乳状液中脂肪球的大小分布

引用本文：	张杏辉,陈元发.花生蛋白脂肪乳状液中脂肪球的大小分布[J].广西师范大学学报(自然科学版),1994,12(3):59-65.

作者姓名：	张杏辉陈元发

摘要：
关键词：	脂肪乳状液脂肪球花生蛋白
本文献已被维普等数据库收录！