| 阻抑动力学光度法测定皮蛋中铅的研究 |
| |
| 引用本文： | 黄美珍.阻抑动力学光度法测定皮蛋中铅的研究[J].佛山科学技术学院学报(自然科学版),2008,26(2):36-38. |
| |
| 作者姓名： | 黄美珍 |
| |
| 作者单位： | 佛山科学技术学院,化学与化工系,广东,佛山,528000 |
| |
| 摘 要： | 在pH5.0的NaAc-HAc缓冲介质中,微量Cr()对H2O2氧化茜素红S(ARS)褪色反应具有催化作用,而Pb()对此褪色反应具有明显的阻抑作用,由此建立了测定微量Pb()的新催化动力学光度法。在最大吸收波长λmax=422 nm处和温度为85℃的条件下,采用固定时间法,应用正交试验确定了反应的最佳条件。该方法的线性范围为0.2~2.0μg/mL,并应用于皮蛋中铅()的测定,回收率为98.3%,相对标准偏差RSD为2.7%,结果满意。
|
| 关 键 词： | 阻抑动力学光度法 铅(Ⅱ) 茜素红S |
| 文章编号： | 1008-0171(2008)02-0036-03 |
| 修稿时间： | 2008年2月25日 |
The determination of lead in preserved eggs by inhibition kinetic spectrophotometry |
| |
| HUANG Mei-zhen.The determination of lead in preserved eggs by inhibition kinetic spectrophotometry[J].Journal of Foshan University(Natural Science Edition),2008,26(2):36-38. |
| |
| Authors: | HUANG Mei-zhen |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
