如何减少黄瓜苦味? 期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

如何减少黄瓜苦味?

引用本文：	侯和菊.如何减少黄瓜苦味?[J].河南科技,2005(6):15.

作者姓名：	侯和菊

作者单位：	山东省沂水县职教中心,276400

摘要：	黄瓜的苦味是由苦味物质引起的,有较强的遗传性.采取以下十种方法,可以减少黄瓜苦味.
本文献已被万方数据等数据库收录！