| 两种海洋寡糖对双歧杆菌体外生长作用的影响 |
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| 引用本文： | 卜宁,马莲菊,刘诗扬,徐方旭. 两种海洋寡糖对双歧杆菌体外生长作用的影响[J]. 沈阳师范大学学报(自然科学版), 2009, 27(4): 472-475 |
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| 作者姓名： | 卜宁 马莲菊 刘诗扬 徐方旭 |
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| 作者单位： | 沈阳师范大学,化学与生命科学学院,辽宁,沈阳,110034 |
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| 基金项目： | 辽宁省自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 壳寡糖、褐藻寡糖是具有独特生理活性的功能性海洋寡糖。以壳寡糖、褐藻寡糖分别代替葡萄糖作为培养基的碳源,观察双歧杆菌在体外生长的情况,比较分析2种寡糖对双歧杆菌生长的作用效果。结果表明：2种寡糖可使双歧杆菌大量增殖,对双歧杆菌体外生长有显著的促生长作用,且作用效果明显优于葡萄糖。褐藻寡糖在2.5~1.25 g.L-1范围内,作用变化幅度较小;而壳寡糖则表现为高浓度优于低浓度。培养基中添加壳寡糖的最佳质量浓度为1.25 g.L-1,添加褐藻寡糖的最佳质量浓度为0.625 g.L-1。
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| 关 键 词： | 双歧杆菌 壳寡糖 褐藻寡糖 双歧因子 |
Effect of Two marine Oligosaccharides on Growth of Bifidobacteria in Vitro |
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| BU Ning,MA Lian-ju,LIU shi-yang,XU Fang-xu. Effect of Two marine Oligosaccharides on Growth of Bifidobacteria in Vitro[J]. Journal of Shenyang Normal University(Natural Science Edition), 2009, 27(4): 472-475 |
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| Authors: | BU Ning MA Lian-ju LIU shi-yang XU Fang-xu |
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