| ZPRs-S-12的抑菌活性评价及发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 王梦亮,闫舒雅,崔晋龙,王俊宏.ZPRs-S-12的抑菌活性评价及发酵条件优化[J].山西大学学报(自然科学版),2015(1):155-159. |
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| 作者姓名： | 王梦亮 闫舒雅 崔晋龙 王俊宏 |
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| 作者单位： | 山西大学应用化学研究所;山西大学生物技术研究所 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31270383);高等学校博士学科点专项科研基金(20121401120001);山西省自然科学基金(2014011029-1);山西大学博士科研启动项目(2011BS01) |
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| 摘 要： | 为探索真菌ZPRs-S-12潜在应用价值,通过双层平板法对8种动植物病原微生物进行抑菌活性评价;通过单因素试验与正交设计方法,对其发酵条件进行了优化。结果表明,该菌株发酵液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、变形杆菌、产黄青霉、烟曲霉、黄曲霉均有较高的抑菌活性;抑制病原菌生长的最佳碳源、氮源分别为淀粉和酵母粉。发酵温度控制在20℃,pH 8.0,装液量40mL/100mL,转速为180r/min,接种量为4块直径5mm菌饼,发酵时间为4d时,为适宜的发酵条件,光照条件不影响其抑菌活性。
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| 关 键 词： | ZPRs-S-12 抑菌活性 发酵条件优化 |
Evaluation of Antibacterial Activity and Optimization of the Fermentation Condition of ZPRs-S-12 |
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| WANG Mengliang;YAN Shuya;CUI Jinlong;WANG Junhong.Evaluation of Antibacterial Activity and Optimization of the Fermentation Condition of ZPRs-S-12[J].Journal of Shanxi University (Natural Science Edition),2015(1):155-159. |
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| Authors: | WANG Mengliang;YAN Shuya;CUI Jinlong;WANG Junhong |
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| Institution: | WANG Mengliang;YAN Shuya;CUI Jinlong;WANG Junhong;Institute of Applied Chemistry,Shanxi University;Institute of Biotechnology,Shanxi University; |
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