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| 炒菜吃油有学问 | |
| 引用本文： | 卓然.炒菜吃油有学问[J].知识就是力量,2010(5):24-25. |
| 作者姓名： | 卓然 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 近日有媒体披露，中国人每年吃掉200万～300万吨的地沟油，在外就餐每6～7次就可能吃下地沟油烹制的食物，而地沟油对人健康的危害超过砒霜若干倍…… |
| 关 键 词： | 炒菜 地沟油 中国人 食物 烹制 就餐 砒霜 |
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