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茄子果实中有效成分芦丁提取方法的研究
引用本文:关力,刘程诚,张瑜,孙佳,王涛.茄子果实中有效成分芦丁提取方法的研究[J].中国西部科技,2011,10(21):4-4,63.
作者姓名:关力  刘程诚  张瑜  孙佳  王涛
作者单位:黑龙江农业职业技术学院,黑龙江佳木斯,154007
摘    要:芦丁具有保护血管的作用,本文通过对茄子的果实部位,利用不同提取方法,研究提取茄子果实中芦丁。采用HPLC法测定芦丁的含量,结果最佳提取方法是提取剂为无水乙醇,最佳料液比为1:6,最佳超声波提取功率选择160W。

关 键 词:茄果实  芦丁  超声波
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