谣言：酸奶的百年骗局

梅契尼柯夫的核心观点是认为酸奶中的乳酸菌是"有益的微生物",能够起到调节肠道菌群、促进健康的作用。他的这一理论促使一代又一代的科学家对肠道菌展开了大量的研究,最终发展出"益生菌"的概念。