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| 奉化奇俗——乡人嗜食河豚 | |
| 引用本文： | 郑传良.奉化奇俗——乡人嗜食河豚[J].大自然,1996(3). |
| 作者姓名： | 郑传良 |
| 摘 要： | 浙江省东部的奉化市,地理位置优越,它不仅物产丰富,风景秀丽,而且具有悠久的历史文化。奉化人民勤劳朴实,热情好客,他们的饮食风俗也有其独特之处,奉化人特别喜食乌狼鲞(xiǎng,剖开晾干的鱼)烤肉。何谓乌狼鲞?这是奉化人给河豚鱼干起的俗名。河豚鱼,是一种外形十分丑陋,身上长满棘刺的颇为凶猛的海生鱼类,具有强烈的毒性,一般人都不敢问 |
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