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| 神功射茶 | |
| 作者姓名： | 宁红 |
| 摘 要： | 四川的茶馆不仅历史悠久，且店家如云，民国时期仅成都就有茶馆４００多家，这在当时的各大城市中可称全国之最。四川茶馆的堂倌们练就了一套过硬的射茶功夫———手提一个长嘴壶，在一米之外准确地射茶水于茶碗之中，当时茶馆里称其为“仙人摆渡”。如今你到成都去逛逛，选定一家合适的茶馆坐定，漂亮的服务小姐立刻会给你端来一碗盖碗茶。冲茶人技艺之高令人吃惊，他们手提一个长嘴壶，高高举起，一条细细的“水龙”直泻而下，像流星一道白光划过长空。茶水射入茶碗之中，滴水不漏。更有甚者，堂倌能在茶客的身后射茶水。茶水越过客人的头… |
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