|
|||||
|
|
| Nisin在食品工业防腐保鲜中的应用 | |
| 作者姓名： | 侯金丽 邢文会 |
| 作者单位： | 河南工业贸易职业学院粮食工程系;河南教育学院生命科学系; |
| 摘 要： | 本文阐述了Nisin在食品工业防腐保鲜中的应用研究概况,并对Nisin的发展趋势进行了展望。 |
| 关 键 词： | Nisin 食品工业 应用 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |