| 谷氨酸酶促反应中光替代谷氨酸氧化酶的研究 |
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| 引用本文： | 王细生,王志红,郑翔鹏,蔡维平,许金钩. 谷氨酸酶促反应中光替代谷氨酸氧化酶的研究[J]. 厦门大学学报(自然科学版), 2000, 39(5): 637-641 |
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| 作者姓名： | 王细生 王志红 郑翔鹏 蔡维平 许金钩 |
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| 作者单位： | 厦门大学化学系,现代分析科学教育部重点实验室,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 福建省自然科学基金资助项目!(B 96 0 0 3) |
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| 摘 要： | 在弱碱性（ｐＨ＝１０．６）介质中，紫外光的照射引起谷氨酸的光化学反应，产生Ｈ２Ｏ２和ＮＨ３，与谷氨酸氧化酶存在下的酶促反应等效。以萘斯勒试剂使产物中的ＮＨ３显色并用分光光度法测定，以及以氯化血红素（ｈｅｍｉｎ）作为过氧化物酶的替代物，催化产物中的Ｈ２Ｏ２氧化、偶联对羟基苯乙酸（ＨＰＡ）的荧光反应并进行荧光检测。据此分别建立了间接测定谷氨酸的新方法。
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| 关 键 词： | 光化学反应 测定 谷氨酸 光替代酶 谷氨酸氧化酶 |
| 修稿时间： | 2000-01-27 |
A Study on Light as a Substitute for Glutaminic Acid Oxidase in the Enzymatic Reaction of Glutaminic Acid |
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| WANG Xi-sheng,WANG Zhi-hong,ZHENG Xiang-peng,CAI Wei-ping,XU Jin-gou. A Study on Light as a Substitute for Glutaminic Acid Oxidase in the Enzymatic Reaction of Glutaminic Acid[J]. Journal of Xiamen University(Natural Science), 2000, 39(5): 637-641 |
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| Authors: | WANG Xi-sheng WANG Zhi-hong ZHENG Xiang-peng CAI Wei-ping XU Jin-gou |
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| Keywords: | photochemistry substitut for enzyme spctrophotometry fluorimetry glutaminic acid |
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