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| 发酵料袋栽鸡腿菇新技术 | |
| 引用本文： | 张东闻,陈运芬.发酵料袋栽鸡腿菇新技术[J].河南科技,2008(1):23-23. |
| 作者姓名： | 张东闻 陈运芬 |
| 作者单位： | 河南省内黄县闻达菌业研究所,456300 |
| 摘 要： | 一、栽培时间与菌种选择
菇农可依自己的实际情况于秋、冬、春三季投料生产．由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点，因此可在农闲时大规模制菌袋，然后依市场需求提前20～30天覆土出菇。菌种应选择菇体肥大，个体适中，鳞片少，抗病高产的品种；另外，鲜销宜用单生品种，盐渍加工时宜用丛生品种。 |
| 关 键 词： | 鸡腿菇 发酵料 覆土出菇 菌种选择 栽培时间 市场需求 |
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