| IMBH-2固态发酵产漆酶条件的优化及酶学性质的初步研究 |
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| 引用本文： | 王 蕾,张 永,田乔鹏,廖祥儒,蔡禄.IMBH-2固态发酵产漆酶条件的优化及酶学性质的初步研究[J].科学技术与工程,2018,18(3). |
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| 作者姓名： | 王 蕾 张 永 田乔鹏 廖祥儒 蔡禄 |
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| 作者单位： | 江南大学，内蒙古科技大学,内蒙古科技大学,内蒙古科技大学,江南大学,内蒙古科技大学 |
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| 基金项目： | 内蒙古自治区自然科学基金 |
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| 摘 要： | 通过单因素和正交实验对菌株IMBH-2固态发酵培养基优化;并对IMBH-2漆酶进行了酶学性质的初步研究。结果表明在固态培养基中添加蔗糖和有机氮源可以促进漆酶发酵。优化后的培养基为蔗糖2.5%(w/w),牛肉膏0.8%(w/w),KH_2PO_40.4%(w/w),Mg SO_4·7H_2O 0.15%(w/w),麦麸100 g,固液比1∶1.5。优化后发酵漆酶活力较优化前提高了3倍。漆酶的最适反应温度为40℃,最适p H为4.0,且在低pH下比较稳定。
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| 关 键 词： | 漆酶 固态发酵 优化 酶学性质 |
| 收稿时间： | 2017/6/10 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/6/10 0:00:00 |
Study On Optimization Of Solid Fermentation Coditions For Laccase Produced By IMBH-2 and Its Enzymatic Characterzation |
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| Wang Lei,Zhang Yong,Tian Qiaopeng,and Cai Lu.Study On Optimization Of Solid Fermentation Coditions For Laccase Produced By IMBH-2 and Its Enzymatic Characterzation[J].Science Technology and Engineering,2018,18(3). |
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| Authors: | Wang Lei Zhang Yong Tian Qiaopeng and Cai Lu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | laccase solid fermentation optimization enzyme characterization |
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