识角辨牛——新《国家重点保护野生动物名录》中的"牛"

什么是"牛"?说到牛,大多数人想到的可能会是黄牛、水牛、牦牛或奶牛等经常出现在大众视野里,为人们提供肉、奶、役(耕地或拉车)用的家畜.从专业的分类学角度来阐述的话,"牛"是指动物界脊索动物门哺乳纲偶蹄目牛科的一大群动物,全球有约8亚科50属143种,包括常见的家牛、绵羊和山羊,除了牛亚科的牛族统称为牛、羊亚科的羊族统...