低聚壳聚糖制备工艺优化研究 |
| |
引用本文: | 梁远远,陈静怡,金力航,肖厚荣.低聚壳聚糖制备工艺优化研究[J].合肥学院学报(自然科学版),2019,36(2). |
| |
作者姓名: | 梁远远 陈静怡 金力航 肖厚荣 |
| |
作者单位: | 合肥学院生物与环境工程系,合肥,230601;合肥学院生物与环境工程系,合肥,230601;合肥学院生物与环境工程系,合肥,230601;合肥学院生物与环境工程系,合肥,230601 |
| |
摘 要: | 采用HAc-H_2O_2协同氧化降解法制备低聚壳聚糖,研究了反应时间、反应温度、过氧化氢质量分数、乙酸质量分数对制备低聚壳聚糖反应过程的影响。通过单因素和正交试验,确定了最佳工艺条件。实验表明,在反应时间为4h、温度为80℃、过氧化氢质量分数为8%和乙酸质量分数为3%条件下,制备的低聚壳聚糖的粘度最小(2. 4mPa·s)、脱乙酰度最大(89. 2%)。经红外光谱和扫描电镜分析,制备的低聚壳聚糖与其原样壳聚糖的结构基本一致。
|
关 键 词: | 低聚壳聚糖 壳聚糖 HAc-H2O2协同氧化降解法 优化 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|