|
|||||
|
|
| 好消化,难消化 | |
| 引用本文： | 云无心.好消化,难消化[J].科学世界,2011(2):82-83. |
| 作者姓名： | 云无心 |
| 摘 要： | 我们对营养的需求是通过吸收营养成分来满足的。大家经常说"这种食物好,容易消化","这种东西这么做不好,难以消化"。那么,食物为什么会有"好消化"或者"不好消化"的差别,而这又意味着什么呢? |
| 关 键 词： | 食物成分 蛋白质 难消化 酶消化 碳水化合物 氨基酸 脂肪酶 营养成分 蛋白酶 抗性淀粉 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |