介绍几种适用技术和新产品

<正> 怪味酱生产技术用这项技术生产的怪味酱咸、甜、酸、辣、香、麻诸味俱全;常温保存十个月后仍色味如初。根据不同地区的嗜好,产品味道可适当调整。主要原料为花生仁。生产定员10至30人。直接生产面积150至300平方米。主要设备有砂轮磨、烤箱,浸调料设备、胶体磨。设备投资约6万至10万元(土法上马最低费用为3,000元)。每公斤怪味酱约需花生原料0.4公斤,经济效益比较明显,三个月可收回投资。